Ποιοι είμαστε;
Διαχείρισης , σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προτύπου AGRO 2.1 - 2.2 που πιστοποιείται από τον φορέα πιστοποίησης QSM CERT.
Το όραμά μας είναι να αναδείξουμε την μοναδικότητα της πράσινης ελιάς Χαλκιδικής - ως επώνυμο πλέον προϊόν (Προϊόν Ονομασίας Προέλευσης, Π.Ο.Π.) - και με την αδιαμφισβήτητα σπουδαία διατροφική της αξία, να την εντάξουμε στο καθημερινό διαιτολόγιο του σύγχρονου ανθρώπου, που αναζητά ποιοτική διατροφή με οδηγό την παράδοση.
Το “Ελαιόκτημα Χαλκιδικής” βρίσκεται στις Καλύβες Πολυγύρου, στην “καρδιά” της ελαιοκαλλιέργειας της περίφημης πράσινης ελιάς – “χονδρελιάς” – Χαλκιδικής .
Είμαστε μια ομάδα νέων ελαιοπαραγωγών που σε μια έκταση 600 στρεμμάτων με πάνω από 12.000 ελαιόδεντρα, σεβόμενοι την παράδοση που κληρονομήσαμε από γενιά σε γενιά , καλλιεργούμε με ιδιαίτερη αγάπη και μεράκι αυτά τα ευλογημένα δέντρα, πάντοτε με σύνεση και υπευθυνότητα για το περιβάλλον και τον άνθρωπο.
Εδώ και πολλά χρόνια στην καλλιέργειά μας, εφαρμόζουμε Σύστημα Ολοκληρωμένης